Chaque semaine, Le Petit Jardin vous propose sa sélection de fruits et légumes bio de saison à composer dans votre panier " à mon goût".
>> Pour connaître les fruits et légumes disponibles cette semaine, téléchargez la liste ici (fichier excel).
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Après avoir ouvert le fichier "tableau-commandes" :
> Etape 1 : Il vous suffit de compléter la colonne "quantité commandée". Le prix de votre commande s'affiche automatiquement.
> Etape 2 : Enregistrez votre tableau complété "sous" le fichier de votre choix dans votre ordinateur... vous pouvez même lui donner un p'tit nom !
> Etape 3 : Validation de la commande : fermer le fichier et revenez au site internet, puis cliquez sur l'onglet "pour commander un panier" de ce site pour accéder et compléter le formulaire.
> Etape 4 : Joindre en "pièce attachée" à votre formulaire le tableau commande préalablement enregistré dans votre ordinateur : cliquez sur l'onglet "parcourir"et allez chercher le tableau à l'endroit où vous l'avez enregistré.
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On trouve des carottes en toutes saisons mais la carotte de printemps ou carotte nouvelle est la meilleure, la plus goûtée. Elle se vend en botte avec ses fanes. Elle est fine, pointue, lisse et n'a même pas besoin d'être épluchée pour être consommée.
Pour conserver des carottes nouvelles quelques jours, il vaut mieux enlever les fanes qui prélèvent la sève du légume et l'épuisent.
Peu calorique, la carotte apporte glucide, potassium et vitamine C. Son carotène prépare au bronzage (son apport en bêtacarotènes couvre plus de la moitié de nos besoins quotidiens, 8mg pour 100g de carottes). Mais pour en profiter il faut la déguster crue ! Elle contient aussi des fibres qui aident au transit intestinal et en consommée en jus elle peut apaiser les maux de tête.
